2025延邊朝鮮族泡菜文化節(jié)暨新電商直播節(jié)期間，豐富多彩的系列活動(dòng)吸引了眾多市民與游客參與，大家在互動(dòng)體驗(yàn)中感受延邊朝鮮族泡菜的文化魅力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置了七大特色子活動(dòng)，涵蓋展銷、體驗(yàn)、品鑒、惠購(gòu)等多個(gè)方面，其中千人腌制辣白菜體驗(yàn)品鑒活動(dòng)和百米長(zhǎng)桌宴活動(dòng)備受青睞。嘉賓、游客及親子家庭親手完成辣白菜腌制，成品帶走留念。沉浸式的手作體驗(yàn)讓參與者深刻地理解了朝鮮族泡菜制作技藝的文化內(nèi)涵。內(nèi)蒙古游客王靜說(shuō)：“知道這里有泡菜文化節(jié)就過(guò)來(lái)參與一下，非常喜歡朝鮮族的民俗文化和美食，能有機(jī)會(huì)自己體驗(yàn)制作辣白菜感覺(jué)非常好，也是一次深入體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕暮脵C(jī)會(huì)，希望以后還能常來(lái)，我把這個(gè)帶回家，感覺(jué)這趟旅行收獲感滿滿。”
泡菜宴展示了以辣白菜為核心的傳統(tǒng)及創(chuàng)新產(chǎn)品，還有泡菜火鍋、泡菜拌飯等衍生菜品，完整呈現(xiàn)了泡菜從原料到佳肴的美食鏈；百米長(zhǎng)桌宴上，40道朝鮮族特色美食整齊排列，邀請(qǐng)市民和游客共同享用，現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。黑龍江游客付英說(shuō)：“體驗(yàn)了百米長(zhǎng)桌宴，體驗(yàn)了朝鮮族群眾做的小餃子，非常勁道兒好吃，還有這個(gè)江米雞，做得也非常好，下次還來(lái)?！北本┯慰头尔惾卣f(shuō)：“首先這邊天氣很舒服、美食也很多，這個(gè)長(zhǎng)桌宴也讓我感受到了朝鮮族獨(dú)特的飲食魅力，希望以后還能有機(jī)會(huì)來(lái)到這里?！?/p>
“延邊朝鮮族泡菜任你購(gòu)”促銷活動(dòng)同樣人氣十足?！芭莶酥嗌佟眴?wèn)答、套圈小游戲等互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓參與者收獲了滿滿的樂(lè)趣與驚喜。豐富多樣的活動(dòng)，讓市民和游客在輕松愉快的氛圍中沉浸式體驗(yàn)了延邊朝鮮族泡菜文化，進(jìn)一步提升了延邊泡菜的知名度和影響力。（記者：傘志華 金文哲 金東元）
初審：洪濤
復(fù)審：張洋
終審：郭日新
