延邊蘋果梨栽培技術是中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一。從傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝到科技賦能的現(xiàn)代化發(fā)展，延邊蘋果梨這顆被譽為“北方梨中之秀”的果實，已成為我州的地理標志產(chǎn)品，不僅帶動了當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，更是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的生動實踐。
走進龍井市清水果樹專業(yè)合作社的蘋果梨售賣門店，理事長梁作魁正在店內(nèi)打包蘋果梨。他告訴記者，2025年合作社共種植了2萬多棵蘋果梨樹，總產(chǎn)量在1200噸左右。通過線上線下相結合的銷售方式，讓產(chǎn)品走向全國，合作社還試水了深加工產(chǎn)品，讓蘋果梨的價值不斷延伸。梁作魁說：“比如我們的凍梨汁、蘋果梨汁、蘋果梨米酒，還有我們的蘋果梨冰棍，這一系列產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)開始銷售，在市場上也做得非常好。”
延邊蘋果梨已有百余年的栽培史。經(jīng)過傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技的深度融合，栽培技術不斷迭代升級。2015年延邊蘋果梨栽培系統(tǒng)入選了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，其“野生山梨、人工嫁接、品種優(yōu)化、文化衍生”的完整發(fā)展鏈條，已在我州6個縣（市）扎根，成為蘋果梨穩(wěn)產(chǎn)優(yōu)質的關鍵支撐。州農(nóng)科院果樹研究所副所長、國家梨產(chǎn)業(yè)技術體系延邊試驗站站長李雄說：“這幾年特別是機械化、數(shù)字化方面的進步很大，以前以量為主，逐步轉變?yōu)橐再|為主。我們自己研發(fā)了綠色防控技術，示范推廣以后，農(nóng)民實現(xiàn)了節(jié)本增效?！?/p>
從一根接穗到萬畝梨園，從傳統(tǒng)農(nóng)耕到三產(chǎn)融合，延邊蘋果梨栽培系統(tǒng)不僅守護著寒地果樹的優(yōu)質種質資源，更走出一條“遺產(chǎn)保護+產(chǎn)業(yè)發(fā)展+文化傳承”的鄉(xiāng)村振興之路。2025年，龍井市蘋果梨種植面積達2.8萬畝，產(chǎn)量2.67萬噸，產(chǎn)值9462萬元。一顆顆承載百年智慧的果實，在守護生態(tài)、帶動富民的同時，更讓農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)持續(xù)釋放甜蜜力量。延邊龍井果樹農(nóng)場有限公司副總經(jīng)理金賢哲說：“我們果樹農(nóng)場的面積大概有2萬畝，有20萬株蘋果梨樹。現(xiàn)在可以說是只要種出好果子的話，都不愁賣出去了?！?/p>
延邊蘋果梨不僅成為邊疆特色產(chǎn)業(yè)支柱，更構建起“春賞梨花、夏觀果林、秋品碩果、冬享風情”的文旅融合新格局。在龍井市，萬畝梨園成了網(wǎng)紅打卡地。當?shù)剡€成立專項工作領導小組，制定了《龍井蘋果梨農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護與發(fā)展管理辦法》，聯(lián)動科研院校提供技術指導，投入專項資金實施土壤改良、水肥一體化滴灌等項目，為產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展注入活水。龍井市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長金永寶說：“構建‘企業(yè)+合作社+農(nóng)戶’聯(lián)動機制，堅持‘穩(wěn)面積提品質延鏈條強品牌’思路，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、文化、生態(tài)、富民‘四鏈同升’?！保峙_ 龍井臺）
初審：佟焱
復審：張洋
終審：蓋永強
