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春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，龍井市處處涌動(dòng)著發(fā)展的春潮。企業(yè)搶抓時(shí)令、開(kāi)足馬力，立足本土資源，打造特色產(chǎn)品，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，從特色食品的香飄四海到生態(tài)釀酒的蒸汽升騰，以實(shí)干篤行的姿態(tài)奔赴新程，奏響一曲激昂奮進(jìn)的振興樂(lè)章。
近日，記者在位于龍井市工業(yè)集中區(qū)的延邊紅峰食品有限公司，遇到了一位來(lái)自黑龍江的餐飲客商來(lái)考察。憑借地道的朝鮮族風(fēng)味，紅峰食品成功俘獲客商青睞，雙方達(dá)成長(zhǎng)期合作意向。
黑龍江客商張?jiān)品逭f(shuō)：“我們?cè)诰W(wǎng)上了解一下子，紅峰企業(yè)主要做這個(gè)冷面和這個(gè)各種調(diào)料，是吉林龍頭企業(yè)。我們有這個(gè)想做餐飲的意向，有合作的意向，特意來(lái)考察一下。感覺(jué)味道、服務(wù)都不錯(cuò)，我們準(zhǔn)備長(zhǎng)期合作?！?/p>
作為一家深耕朝鮮族特色食品的生產(chǎn)企業(yè)，依托本土朝鮮族民俗飲食文化，紅峰食品主要經(jīng)營(yíng)的延邊特色冷面、濃縮冷面湯、朝鮮族調(diào)味醬等特色產(chǎn)品，產(chǎn)品不僅占據(jù)了國(guó)內(nèi)同類市場(chǎng)三分之二的份額，更敲開(kāi)了美國(guó)、加拿大、日本等20余個(gè)國(guó)家的市場(chǎng)大門。2025年企業(yè)銷售額達(dá)2000萬(wàn)元左右。今年為趕制訂單，企業(yè)從大年初六就開(kāi)始滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，截至目前，銷售額已接近400萬(wàn)元，本土民俗特色成為企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
與紅峰食品一樣，延邊三國(guó)森林酒業(yè)有限公司同樣以本地特色資源為根基，生態(tài)釀酒也走出差異化發(fā)展之路。
作為一家扎根長(zhǎng)白山的生態(tài)釀酒企業(yè)，依托長(zhǎng)白山本土生態(tài)資源與朝鮮族傳統(tǒng)養(yǎng)生民俗理念，三國(guó)酒業(yè)依托高寒氣候創(chuàng)新研發(fā)的“冰雪窖藏”釀造工藝，賦予酒體“凜冽回甘”的獨(dú)特口感。同時(shí)，通過(guò)領(lǐng)先的“雙酵萃取”技術(shù)和“糧谷＋藥食同源”復(fù)合釀造工藝，深度融合長(zhǎng)白山人參、松茸、靈芝等特產(chǎn)資源健康因子，成功開(kāi)發(fā)出人參酒、松茸酒等一系列健康酒類產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了從傳統(tǒng)釀造向“生態(tài)健康”領(lǐng)域的跨越。
延邊三國(guó)森林酒業(yè)有限公司經(jīng)理陳洪剛說(shuō)：“從優(yōu)質(zhì)基酒的釀造，到這個(gè)新產(chǎn)品的包裝、瓶型的設(shè)計(jì)，以及我們的專家團(tuán)隊(duì)對(duì)酒體的確認(rèn)，包括市場(chǎng)的驗(yàn)證和反饋，目前這些工作我們已經(jīng)完成了，很快我們要進(jìn)入正式的灌裝生產(chǎn)，系列產(chǎn)品就會(huì)正式上市銷售?！?/p>
據(jù)了解，2026年，三國(guó)酒業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)基酒1000噸，完成銷售收入一億元。同時(shí)，建立全鏈條質(zhì)量管理閉環(huán)，加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)，與國(guó)內(nèi)頭部科研院所合作。未來(lái)三年，向著銷售額億元級(jí)、稅收千萬(wàn)級(jí)的目標(biāo)邁進(jìn)。
同樣利用本地資源讓企業(yè)走上發(fā)展快車道的延邊東方熊業(yè)參茸實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司，公司堅(jiān)守生態(tài)保護(hù)與朝醫(yī)藥文化傳承理念，將生態(tài)保護(hù)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合。
走進(jìn)延邊東方熊業(yè)熊膽粉生產(chǎn)車間，凍干、批混、洗烘、灌裝等自動(dòng)化生產(chǎn)線高效運(yùn)轉(zhuǎn)。經(jīng)過(guò)精準(zhǔn)檢測(cè)、打包入庫(kù)的成品，即將奔赴全國(guó)各地。作為集熊類保護(hù)、馴養(yǎng)繁殖、資源開(kāi)發(fā)利用與生態(tài)觀光于一體的綜合性企業(yè)，2025年，公司全年產(chǎn)值達(dá)2970萬(wàn)元，較2024年增長(zhǎng)48%；成品生產(chǎn)量、發(fā)貨量均同比提升38%以上，強(qiáng)勁的增長(zhǎng)韌性與市場(chǎng)認(rèn)可度，彰顯著企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的持續(xù)增強(qiáng)。
延邊東方熊業(yè)參茸實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理何景虎說(shuō)：“2026年，公司將繼續(xù)堅(jiān)守品質(zhì)、深耕主業(yè)，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，在守護(hù)生態(tài)與傳承醫(yī)藥文化的道路上跑出更穩(wěn)更快的步伐，為延邊經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量?！?/p>
春潮涌動(dòng)正當(dāng)時(shí)，奮楫揚(yáng)帆啟新局。在本土資源的深度賦能下，龍井市產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力持續(xù)釋放。未來(lái)，龍井市將持續(xù)聚焦本土資源挖掘與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新融合，以企業(yè)發(fā)展為支點(diǎn)，以文化傳承為底色，不斷夯實(shí)產(chǎn)業(yè)根基、提升發(fā)展質(zhì)效，為區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展注入持久動(dòng)力。（記者：李政賢 姜心媛 龍井臺(tái)）
初審：鵬飛
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
