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春節(jié)臨近，延吉市的煙火氣里滿是團圓的期盼。人們在采購年貨的同時，不禁要問，年貨流量如此大，是否安全呢？讓我們跟隨記者的鏡頭，見證市場監(jiān)管人如何守護百姓舌尖上的安全。
清晨的延邊萬益土特產(chǎn)品批發(fā)交易市場已是車流涌動、人聲鼎沸。記者來到這里時，快檢員太頌喜和同事們已經(jīng)忙碌起來。
延邊萬益土特產(chǎn)品批發(fā)交易市場的快檢室是市場監(jiān)督管理部門在2020年投入12萬元建成的便民服務站，這里配備了半自動的農(nóng)藥殘留檢測儀，以檢測蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留為主，檢測結果會通過門口的LED顯示屏進行實時公示，便于消費者能夠隨時了解到市場內每天農(nóng)產(chǎn)品的檢測結果。
“您好，咱們現(xiàn)在檢測是一個什么樣的流程？它是通過什么原理來進行的？”記者帶著疑問咨詢。延吉市市場監(jiān)督管理局快檢員太頌喜回答說：“目前我們是用試劑和試紙的方式進行。我們有白班和晚班，白班是用試劑和試紙做檢測，晚班是用半自動的農(nóng)藥檢測儀做檢測?！?/p>
延邊萬益土特產(chǎn)品批發(fā)交易市場日進貨量200噸左右，是我州百姓重要的“菜籃子”之一，土特產(chǎn)、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬水產(chǎn)等在這里都能買到，每天這里會進行至少30個批次的農(nóng)產(chǎn)品快速檢測，其中90%以上是農(nóng)藥殘留檢測，少部分是針對硼砂和雙氧水的檢測。
初檢結果不合格的產(chǎn)品，會進行2次復檢，如果3次檢驗結果均不達標，將按照工作流程上報監(jiān)管部門，依法依規(guī)處置，堅決不讓問題食品流向百姓餐桌。魏海軍作為市場里從事蔬菜批發(fā)銷售工作十幾年的“老戶”，對此有著深切的感受，他告訴記者：“我們肯定也安心，我們從產(chǎn)地拿來證明之后，到這邊銷售給小商販，小商販再銷售給百姓，一切都是安全的?！?/p>
延吉市目前有3處食品快速檢測室，快檢員會根據(jù)工作計劃定期開展食品快速檢測工作。百姓若想?yún)⑴c到食品安全監(jiān)督當中，還可以通過市場監(jiān)管部門官方公眾號“你點我檢”活動選品類，市場監(jiān)管部門將委托第三方檢測機構，問需于民，精準抽檢，讓監(jiān)管跟著民意走，把這道安全防線守得更牢。走出批發(fā)市場，執(zhí)法人員的腳步又邁入了延吉市暢達冷庫。雖然寒意陣陣，但程序絕不能含糊。
“您好，咱們在冷庫檢查，一般都會檢查一些什么樣的內容？”記者詢問道。延吉市市場監(jiān)督管理局食品流通監(jiān)督管理科執(zhí)法人員吉澤文解釋說：“針對冷庫我們主要檢查經(jīng)營者主體資質是否齊全；產(chǎn)品是否在保質期內；標簽標識是否完整；冷庫的儲存溫度是否達標；有沒有明顯的變質、變異或者腐壞等一些情況?！?/p>
“像產(chǎn)品的來源是不是也有一些資質、證明？”記者繼續(xù)詢問。吉澤文表示：“有，因為他們這個冷庫大多數(shù)都是屬于農(nóng)產(chǎn)品，然后進口的比較多，這些農(nóng)產(chǎn)品的合格證、海關手續(xù)我們也會查看?！?/p>
臨近春節(jié)，市區(qū)里的大型商超也迎來了采購高峰。在肉制品專柜前，執(zhí)法人員正仔細核對商戶的資質與肉制品的相關證明。為了讓大伙買得放心、吃得安心，延吉市從1月初啟動春節(jié)食品安全專項檢查至今，已經(jīng)出動了300多人次的執(zhí)法力量，檢查了462家次的經(jīng)營主體，完成了1001批次的食品安全快速檢測。2025年全年全州完成食品抽檢10174批次，合格率達97.7%，食品安全風險源頭防范、全程追溯體系更加健全。
延吉市民劉國強告訴記者：“這些年延吉的菜市場總體上發(fā)展越來越好，越來越規(guī)范。大家關注的食品安全問題，我覺得延吉市政府和各級主管部門抓得還是比較緊的，有足夠的安全感?！?/p>
【記者手記】從監(jiān)管一線到檢測臺前，市場監(jiān)管人用“日拱一卒”的堅守，為百姓的“菜籃子”“米袋子”保駕護航。這份煙火氣里的安心守護，不僅是對百姓幸福生活的鄭重承諾，更是延邊筑牢民生底線、護航高質量發(fā)展的生動詮釋。（記者：洪小晗 孫振）
初審：佟焱
復審：張洋
終審：蓋永強
