冬季的延邊寒風料峭，但明太魚加工產(chǎn)業(yè)卻暖意融融。在延吉海關(guān)“一企一策”精準服務下，以延吉永真食品有限公司為代表的明太魚加工企業(yè)出口勢頭強勁，延邊明太魚正帶著北國風味遠銷海外，成為地方開放型經(jīng)濟的亮眼名片。
延吉永真食品的晾曬場上，松木架整齊排列，處理干凈的明太魚掛滿支架。
記者：室外的溫度達到零下20攝氏度左右的時候，正好是凍干明太魚加工的好時機。在記者的身后，上千噸的凍明太魚正在接受將近5個月的晾曬，即將完成從凍明太魚到珍饈美味的蛻變。
延邊明太魚加工又叫“延邊干制鱈魚”加工，就是讓鮮明太魚在冷空氣中慢慢脫水風干，肉質(zhì)逐漸緊實，然后打包成扎，踏上出海之旅。作為當?shù)孛魈~加工的龍頭企業(yè)，延吉永真食品去年出口成績格外亮眼。企業(yè)的紅火離不開延吉海關(guān)的貼心服務，每當原料到港，海關(guān)查驗人員便帶著設備第一時間上門，在嚴寒中快速完成開箱取樣、感官檢驗等流程。
延吉海關(guān)查驗人員說：“ CHF15一個，能對上，還有一個......”
延吉海關(guān)指導轄區(qū)近40家明太魚加工企業(yè)構(gòu)建全鏈條質(zhì)控體系。從原料驗收時的溯源臺賬建立，到生產(chǎn)加工中的流程規(guī)范，再到成品的農(nóng)殘、微生物檢測，每一個環(huán)節(jié)都有海關(guān)監(jiān)管護航。過去一年來，永真食品出口產(chǎn)品抽檢合格率保持100%，實現(xiàn)國外“零通報”。
延吉永真食品有限公司總經(jīng)理金春燮說：“每年冬季加工時期最緊張，凍魚原料一到，海關(guān)立即上門查驗，保障我們及時投產(chǎn)，抓住了寶貴的晾曬窗口期，出口環(huán)節(jié)非常順暢，證書出具快，通關(guān)零延遲，壓縮通關(guān)時間約30%，為我們出口搶占了市場先機。”
延吉海關(guān)副關(guān)長王萍說：“干狹鱈魚是延邊地區(qū)的特色加工貿(mào)易產(chǎn)品，延吉海關(guān)轄區(qū)共有近40家企業(yè)從事生產(chǎn)加工，年進出口量接近7萬噸。我們延吉海關(guān)積極關(guān)注國外技術(shù)性貿(mào)易措施的最新情況，對標我國輸韓水產(chǎn)品質(zhì)量安全等國際標準，指導企業(yè)構(gòu)建從原料驗收，生產(chǎn)加工到成品檢驗，倉儲運輸?shù)娜湕l質(zhì)量安全管理體系，堅決筑牢國門安全防線?！保ㄓ浾撸汉纹?、金正勇）
初審：靳煜
復審：張洋
終審：蓋永強
