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延邊蘋果梨在延邊州已有百余年的栽培史，作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其栽培技術(shù)是我國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)之一。從傳統(tǒng)農(nóng)耕技藝到科技賦能的現(xiàn)代化發(fā)展，延邊蘋果梨不僅帶動(dòng)了延邊州經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更是農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)傳承的生動(dòng)實(shí)踐。眼下，延邊大地冰雪消融，萬(wàn)物煥發(fā)生機(jī)，各地果農(nóng)們搶抓三月黃金農(nóng)時(shí)，在田間地頭精細(xì)開展剪枝作業(yè)，農(nóng)業(yè)專家下沉一線現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，以科學(xué)管護(hù)為果樹“強(qiáng)筋健骨”，為全年果品豐產(chǎn)增收筑牢根基。
在龍井市的萬(wàn)畝蘋果梨園內(nèi)，連片的果樹舒展新枝，果農(nóng)們手持電動(dòng)修枝剪穿梭在果林間，清脆的剪枝聲此起彼伏，果農(nóng)們精準(zhǔn)地剪掉病枝、枯枝、徒長(zhǎng)枝，優(yōu)化樹形結(jié)構(gòu)，努力為今年蘋果梨的豐產(chǎn)增收做好充足的準(zhǔn)備工作。
在梨園內(nèi)，果樹專家現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)剪枝，并針對(duì)去年氣候影響提出“多留花芽、培壯預(yù)備枝”方案，通過(guò)科學(xué)修剪平衡樹體負(fù)載、優(yōu)化光照通風(fēng)，既保障當(dāng)年產(chǎn)量，又為來(lái)年穩(wěn)產(chǎn)留足后勁。
國(guó)家梨產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系延邊試驗(yàn)站站長(zhǎng)李雄說(shuō)：“因?yàn)槿ツ晏貏e干旱，所以今年修剪的時(shí)候，我們對(duì)多年生的結(jié)果株組盡量疏掉一半左右的花芽，保持它的樹勢(shì)；有空間長(zhǎng)出來(lái)的新梢盡量留下來(lái)，作為預(yù)備枝培養(yǎng)成新的結(jié)果枝?！?/p>
延邊龍井果樹農(nóng)場(chǎng)六分場(chǎng)果農(nóng)楊義德說(shuō)：“我們家果樹有1000多棵，最好的剪枝季節(jié)在3月份，大概在3月末就能剪完。去年比較干旱，我們今年剪枝要多留結(jié)果枝，為來(lái)年打下基礎(chǔ)?！?/p>
春季修剪是提升果品質(zhì)量、促進(jìn)豐產(chǎn)增收的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，關(guān)系全年林果的質(zhì)量與產(chǎn)量。4月10日以后，當(dāng)?shù)毓r(nóng)還將陸續(xù)開展清園與科學(xué)施肥，持續(xù)強(qiáng)化園內(nèi)管護(hù)，以精細(xì)化種養(yǎng)為金秋林果豐收打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。秋收后，在傳統(tǒng)蘋果梨銷售的基礎(chǔ)上，還將延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推進(jìn)蘋果梨深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，研發(fā)梨干、梨汁、梨膏、凍梨汁等多款特色產(chǎn)品，打破了鮮果銷售的季節(jié)限制，大幅提升蘋果梨附加值。
在琿春市板石碩霖蘋果采摘園內(nèi)同樣一片繁忙景象，果農(nóng)們穿梭在枝干間精準(zhǔn)作業(yè)，將病蟲枝、干枯枝、重疊枝、徒長(zhǎng)枝逐一疏除，讓每棵蘋果樹的枝條分布疏密得當(dāng)、通透有序。
琿春市板石碩霖蘋果采摘園果農(nóng)劉春連說(shuō)：“現(xiàn)在3月份就開始剪枝，剪枝得1個(gè)多月吧，剪枝完了就開始預(yù)備上肥了。咱們這是農(nóng)家肥，上農(nóng)家肥果的口感就是好，開花是在5月左右。今年花芽沒(méi)有凍，花芽還多，現(xiàn)在看來(lái)今年蘋果收成能好?！?/p>
在琿春市英安鎮(zhèn)雙新村的蘋果梨園內(nèi)，果農(nóng)們結(jié)合蘋果梨樹樹種特點(diǎn)，重點(diǎn)疏除過(guò)密枝、細(xì)弱無(wú)效枝，合理保留健壯結(jié)果枝組，讓梨園內(nèi)部通風(fēng)透光條件大幅改善，為蘋果梨全年穩(wěn)產(chǎn)做好前期管護(hù)。
琿春市英安鎮(zhèn)雙新村蘋果梨種植戶劉永平說(shuō)：“完活之后就開始開花了，開花之前就得打藥了?！?/p>
延邊州果樹主要栽培品種以蘋果梨、蘋果為主，此外還有李子、藍(lán)莓等品種。當(dāng)前，延邊州各地果農(nóng)正搶抓晴好天氣，加快剪枝作業(yè)進(jìn)度，確保在最佳時(shí)節(jié)完成修剪工作。剪枝后各地果農(nóng)將陸續(xù)開展果園清園、科學(xué)施肥、病蟲害防控等系列配套管護(hù)工作，持續(xù)推進(jìn)精細(xì)化種養(yǎng)，為金秋時(shí)節(jié)的豐產(chǎn)增收打好基礎(chǔ)。延邊州將還依托電商平臺(tái)與直播帶貨新業(yè)態(tài)，構(gòu)建起“線上+線下”雙輪驅(qū)動(dòng)的銷售網(wǎng)絡(luò)，通過(guò)助農(nóng)直播、電商專場(chǎng)將新鮮蘋果梨銷往全國(guó)，讓延邊蘋果梨系列產(chǎn)品火爆全網(wǎng)、香飄全國(guó)。（記者：傘志華 金文哲 金鑫 龍井臺(tái) 琿春臺(tái)）
初審：佟焱
復(fù)審：張洋
終審：蓋永強(qiáng)
